櫛澤電機の溶岩窯を使った講習会 

■2014/11/15 櫛澤電機の溶岩窯を使った講習会 
11月12日、
第二回目の講習会を開きました。

今回はナノッシュで作っている
フランスパン、カンパーニュ、
全粒粉ブレッドです。

栃木や山梨からも
参加いただきました(*'ω'*)






プロにも負けない
すばらしい焼き上がりでした!!

第三回目は
シュトーレン、飾りパンの予定です。


受講者の方の
パンに向き合う姿勢と
焼きあがった時の喜んだ顔をみて
自分自身も
初心に戻りいい刺激をいただいた
講習会でした(*'▽')

また来月も待ち遠しいです!(^^)!




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